2010.09.22
アマニのエビデンス（科学的根拠）
亜麻は、
青または白色の花をつける
中央アジア原産の1年草で、
古くから栽培されています。
亜麻の繊維はリネン（アマ布）の原料
として使われ、種子が食用に使われています。
種子から得た油脂がアマニ油として
利用されており、
その油には多価不飽和脂肪酸を多く
含むことが知られています。
「アマニ」のエビデンス（科学的根拠）に関する情報は、
健康食品エビデンス・ナビの下記ページに記載があります。
エビデンスのグレードがどの程度かにつきましては、
各ページでご確認下さい。
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